环球好，我是梅子，一个可爱待在厨房里盘问好意思食的密斯，今后我会每天与环球共享一说念养分又好意思味的菜肴作念法，要是您也可爱作念好意思食，接待温雅哦上海市调查公司，这么咱们不错相互共享，相互学习作念好意思食的教化，为家东说念主和一又友作念出更养分健康的好意思食！今天共享给环球一个全程手不沾面，作念松软香甜的玉米饼，底下是详备的作念法步和谐所需食材，环球一皆来望望吧。

先大碗中放入100克面粉，200克细的玉米面，加入3克酵母，15克白糖，1克的无铝泡打粉，公司再倒入适量的温水，顺着一个标的给它搅动成莫得干面粉的繁密面糊状，记汲水温要在30度以下，临了搅成这种颠倒繁密无颗粒的情状，在内部打入一个鸡蛋，再顺着一个标的给它继续搅动均匀，临了剪成这种像酸奶的情状就不错，上海市调查公司扣上保鲜袋，放到阳光的方位发酵35分钟。

技艺到后，这个名义有好多的小泡泡，这时用筷子给它搅动一下，让它排静内部的气体，排好气以后，在平底锅中刷入少量食用油，然后盛一勺面糊垂直倒在平底锅中，一个饼一勺面糊垂直倒在内部就成一个小圆饼，等底部烙至定型以后，名义呈这种深奥密麻麻的马蜂眼，然后给它翻个烙一下另一面。

全程火候无谓太大，获胜用中小火就不错，临了烙至这种用铲子一摁饼坯能赶快回弹，何况两面是金黄色，诠释仍是熟好将它捡出装盘。这个又香又甜又优柔的玉米面饼就作念好了，全程无谓手沾面，筷子一搅就管理，操作起来十分浮浅，确切是颠倒颠倒的优柔，就算凉了也不会变硬，十分适口